El Presidente de AEHCOS, Luis Callejón, reconoce al igual que los sindicatos, que no hay, a día de hoy, contacto alguno entre las partes, y que las negociaciones del convenio de hostelería están paralizadas.
Recuerda Callejón que los empresarios hoteleros han soportado años de crisis a sus espaldas, en alusión a la mejora del clima económico al que aluden los sindicatos, y que el actual convenio de hostería de la provincia de Málaga es el más caro de España, en comparación a otras regiones como Mallorca.
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